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2021陈升号那卡砖评测结果



陈升号的崛起与老班章关系密切。陈升号早期的定位非常精准,凭借老班章独特的签约资源,在大益、下关、中茶等众多传统大厂之外,硬生生劈出一条名山名寨的路来。不过,老班章的资源很难实现大规模量产,虽说近年大量种植小树茶以及布局生态茶园,光靠老班章显然无法支撑陈升号做大做强。

陈升号在老班章原料基地之外,还设立了易武、南糯山、那卡三个原料基地;陈升号那卡砖的原料就来自那卡原料基地。


那卡寨

在陈升号系列产品那卡砖的销量一直居于前列,比霸王青饼以及陈升一号要更高,这两者均为底厚型茶品之代表,那卡砖风格偏香甜型,因此对普通茶客友好度较高,这类香甜润口的生茶也是近年来大厂茶主要风格走向,至于有没有后期转化,那应该不在厂家考虑范围之内了。

前几期我们已经评测过陈升一号以及霸王青饼,今天我们测试的是2021陈升号那卡砖,看看此茶出厂两年后的表现如何?

干茶

条索中等,显毫,有少许黄片。香气不显。



前段

入口厚度不错,香气中等,不扬不沉,以甜香以及蜜香为主,青味已无。转化程度正常。苦涩中等,涩底轻微,化开稍慢。水路不粗砺,滋味均衡性好,喉韵与回甘较显,清凉感已出,回味显甘甜,涩感在尾端依旧明显,稍有挂舌感。

滋味释放此后向上。茶汤厚醇,水路稍显粗粝,香气有一定强度,甜香与蜜香主导,同时香气开始出现较一定花香。

此阶段汤感不错,滋味支撑较明显,水路逐步提升,生津回甘较好,饮毕有较好的润感,喉韵也有较好发挥。





中段

茶汤厚度很稳定。香气有逐渐弱化趋势。香气以甜香为主,蜜香减弱,花香仍有。苦底有一个层次性下降,而甜感此时有一定凸显,滋味平衡维持不错,风格转向甜口。

内质整体维持,没有断崖,滋味稳定。汤质稍有弱化,涩感此时有变明显趋势,影响水路及汤感。喉韵依旧非常不错,茶气开始有一定发挥,生津与回甘趋弱了,逐步下降。

此后茶汤内质释放稳定,饮后润感仍有,甜香较显,涩感稍难化开,但喉韵仍好,回甘较持久。







尾水

滋味略显松散,厚度也没有明显弱化,依旧保持较好水准,口感尚有甘甜之意,余涩难以化开,香气与滋味逐步触底,出甜为主导,尾水口感较好,饮后有一定润度。

八泡后尾水较甜,滋味已基本见底。各项指标逐步下降,茶汤柔和。生津回甘趋尽,回甘依旧有,余涩稍顽固,耐泡度到九泡,结束。







综合评价

评测结果看这一款陈升号人气最高的口粮茶,经过两年转化后,整体口感还是不错的,香气和滋味都有一定强度,茶汤厚度较稳定,相对新茶,滋味弱化的程度可以接受。

这款茶风格特点延续了厂家的预设,香甜风格为其主导,厚度、香气、汤感都有一定发挥,最大的优点在于喉韵强度很好,清凉感较足,留存时间也较长。再就是茶汤的厚度也还不错,全程非常稳定,香气上同样有花香加持,但程度稍淡。

此茶工艺处理上杀青温度偏低,有低温长炒的嫌疑,增厚的工序也比较明显,后期空间要有所疑问,以两年的转化看,至少好于预期。

综合看这款那卡砖口感还是不错的,相对陈升一号、霸王青,那卡更偏现喝,目前价格也相对更有性价比一点。


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